趣味は散歩です。

趣味は散歩です。徹底した現地確認主義。現地に行って、散歩して、見て聞いて感じたことなど。

「サツマイモの炊き込みご飯」をバーミキュラで作ってみた。

今日は新レシピに挑戦。

「サツマイモの炊き込みご飯」

 

角切りにしたサツマイモを水に晒して、

米を炊く時に一緒に入れます。

塩と日本酒を少し追加。

 

サツマイモは固いので、包丁で切るときは要注意。


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炊き上がりはこんな感じ。

もう色からして美味しそう。香りも。


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軽く混ぜてから、

胡麻塩をふっていただきます。

 

しょっぱいのと甘いのとが良いバランス。


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簡単なので、お試しあれ。

 

 

 

 

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