趣味は散歩です。

趣味は散歩です。徹底した現地確認主義。現地に行って、散歩して、見て聞いて感じたことなど。

「鮭とほうれん草のポテトグラタン」を作ってみた。

新メニューを所望されたので、

鮭とほうれん草のポテトグラタンに挑戦。

 

まずはじゃがいもをスライスして、

耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで3分。


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焼いた鮭をほぐして、玉葱、ほうれん草と一緒に炒めて、

牛乳、小麦粉、塩胡椒と炒めてとろみを付ける。


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オーブンで焼くので、

それ用の容器に具材を入れて、

チーズを適量まぶします。適量。 


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あとはオーブンで、チーズに焦げ目が付くくらい焼いて、

完成です。いい香り。 


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バジルをふって、お酒のアテにいただきます。


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寒い季節はグラタンいいですね。

元々猫舌なので、あまり乗り気ではなかったが。

 

 

 

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