趣味は散歩です。

趣味は散歩です。徹底した現地確認主義。現地に行って、散歩して、見て聞いて感じたことなど。

2019-12-07から1日間の記事一覧

バーミキュラで豚の角煮を作ってみた。秋葉原のヨドバシで吟味した調理器具。(台東区上野)

秋葉原のヨドバシカメラに吟味しに行った、 バーミキュラ(Vermicular)。 圧力鍋とか低温調理器に興味があったが、 そこまでの頻度で使うつもりもない。 バーミキュラの用途の広さに惹かれました。 ごはんをおいしく炊くために作ったらしいが、 他の調理も…